2017年12月2日 おとこメシ第61弾 イカの姿フライ炊き込みご飯 ＋ 汁無し麺２種
＜お菓子飯の第2弾＞
前月のベビースターそば飯に続き、お菓子を使ったメニューです。大好物の「いかの姿フライ」はうどんやチャーハンにも合うはず！と思っていたら、既にレシピがネットに上がっていました。
＜パリパリをのせます＞
4枚ほどを細かく砕いて、3倍濃縮のつゆを大さじ6杯入れて、白米と一緒に炊き込みます。炊き上がったら桜えびとパリパリのイカフライをのせ、更に数分蒸らします。
＜いい香りが！＞
炊き上がるとなんとも言えない良い香りが漂ってきます。姿フライはもとの原形は残らずに、ふやけてご飯に馴染んでしまいます。
＜大評判＞
イカの姿フライご飯は想像以上に上品な味付けで、家族からも食べやすい！と大好評でした。他にも台湾ませそば、汁無し坦々麺も用意しましたが、やや作り過ぎてしまったようです。
2017年12月14日 買ってしまった～！大評判のD750
＜憧れのフルサイズ＞
突然ですが、ある日お告げがありました。
「フルサイズの一眼レフカメラが買い時ですよ・・・」と。
NIKONのデジタル一眼レフには、センサーサイズが小さい「APS-C」と大きな「フルサイズ」があります。フルサイズはセンサー面積が大きいので高額になりますが、画質がよいと言われています。
Ｄ500を導入してからはD7200とAPS-C機×2台体制となりましたが、その使い分けについて考えるところもありました。フルサイズ機との使い分けができる体制をとれば写真の幅も広がるのではないか。気が付けば撮影のバイト代もけっこう貯まってきました。
漠然とそのような気持ちが芽生え、時間があれば情報収集をするようになっていました。すると評判のよいD750にそろそろ後継機が出るのでは…という時期を向かえて価格がだいぶ下がってきました。
ヨドバシカメラで相談したところ、大変満足のいく条件で買えたので即決定！
ついにフルサイズ機を手にしました。
＜レンズが使えない…＞
ここで問題。今まで集めたAPS-C用のレンズはイメージサークルのサイズが合わず、左のような画像になってしまいます。標準域のレンズを買わなくては！
＜試し撮り＞
とりあえずは手持ちのレンズや小さいサイズに限定した方法で撮影してみました。
＜撮影モード充実＞
D750は中級機なのでシーン別の撮影モードも用意されています。プロには不要という意見もありますが、便利なので意外と使われているそうです。
＜BB-8＞
スターウォーズの新作が公開されます。今回はママがとても乗り気であっという間に注文したのがこちら。我が家にもBB-8がやってきました。動いたりしゃべったりします。
＜モノクロ＞
撮影モードをモノクロで撮ってみました。これは珍しくありませんね。
＜こんなことも＞
最近のデジカメは内蔵ソフトも進化しているので、このようなイメージも簡単に作れてしまいます。遊びの要素も入っているのがD750の使いやすさのひとつです。
＜レンズ買わなきゃ！＞
このカメラは発売から3年が経過しても好評化ばかりの傑作機です。これがあればたいていのものが撮れるとも言われています。
バランスがよく扱いやすいカメラなので撮影が楽しくなりそうですね。はやく専用のレンズを揃えたいと思いました。
＜バッグ買わなきゃ！＞
今までは超望遠レンズなどが中心でしたが、これからは標準レンズの撮影が楽しくなりそうです。
そのためにはこのカメラを持ち出しやすいバッグも用意したいと思いました。
新しいカメラを買うと色々と忙しくなるなぁ～。
＜高感度を試す＞
D750は高感度撮影にも優れているそうです。とりあえずベランダに出てシャッターを切ってみましたが、これはすごい！簡単に撮れてしまいます。
＜夜の雲＞
かなり感度を上げて補正もかけていますが、夜空にかかる雲も撮れてしまいます。
＜フルサイズの画質＞
デジタルカメラの進歩はあっという間に人間の眼の能力を超えてしまいました。いつも見ているオリオン座の周辺にはいくつもの星の姿が写りました。
＜D500＞
星空の撮影に手を出してしまいそうです。面白いですね。D500でも撮ってみましたが夜景はD750の方がよいという話です。今度暗い場所に持って行って撮影してみます。
＜レンズ揃えました＞
ユーザー評価を調べ、旧式ながらも低価格、高性能でコスパのよいベストセラーレンズを購入。サッと撮っただけでもこの描写性能、なかなか良さそうです。
＜バッグ揃えました＞
D500は超望遠の重装備で出かける事が多いのに対し、D750は街撮りでさっと撮る機会が増えそうです。そこで持ち出しやすいバッグをポイントを使って購入。カメラが取り出しやすい逸品です。
2017年12月15日 愛宕神社
＜今年も登りました＞
12月も中旬に入り、年末の挨拶で得意先をまわる季節になりました。そこで毎年通っているのが出世の階段で有名な愛宕神社です。鳥居の色が鮮やかですが、補修作業を行ったみたいですね。
外国人観光客を人もいて、賑わっていました。
＜御朱印＞
今年は滞っていた御朱印帳を活発にしていきたいと思い、仕事バッグに御朱印帳を忍ばせてきました。
今回書いていただいた御朱印はとても美しい文字で書かれていたのですが、しかも巫女さんがお美しいこと。
2017年12月16日 ありがとうD7200
＜ありがとうD7200＞
2016年7月に購入したD7200。約1年半お世話になった名機ですが今回D750を導入したことで売却することを決心しました。撮影の仕事で軍資金を稼いでくれたことにとても感謝しています。
＜下取り価格＞
初めてのカメラ売却です。1件目の査定額は3万4千円でした。しかし他店舗では一律5万2千円で買い取るそうです。下取り価格はけっこう幅があるようです。このお金で新しいレンズを買わせていただきます。
2017年12月19日 47歳になりました
＜前祝い！しゃぶ葉＞
パパの誕生日前の週末に前祝いとして外食に行ってきました。今回は女子高生が押し寄せていると噂の「しゃぶしゃぶ食べ放題」を検証してみました。おそらく報道内容は宣伝目的のやらせっぽい気がします。。。
＜しゃぶしゃぶ食べ放題＞
我が家の主力は健太郎です。目標はしゃぶしゃぶの箱を2m積み重ねることでした。いつも挑戦する度に思うことですが、しゃぶしゃぶの食べ放題は意外と飽きる…。5年に1回くらい行けばいい感じです。
＜リクエスト坦々麺＞
誕生日当日です。今回は普段の食卓にはまず並ばないであろう坦々麺をリクエストしました。ママがスープから手作りしましたがこれが本当に美味しい！さすが。でも大変手間がかかるそうであまりお願いできません。
＜ママ・チーズケーキ＞
ママ特製ケーキは安定のおいしさを誇るベイクドチーズケーキをお願いしました。初日も良いですが冷蔵庫で冷やした二日目の方が好きかも。
＜プレゼント＞
今年はUS-2のレジンモデルを買ってもらいました。普段はダイキャスト（金属製）モデルのコレクションを趣味としていますが、今回は初のレジン（樹脂）モデルです。
＜75％off US-2＞
このモデルは定価が2万4千円もするので手が出せずにいたものです。これがタイミングよく75％の大幅割引セールを見つけることができました。これは買うしかありませんでした。
2017年12月24日 メリークリスマス！
＜なつみはいませんが…＞
今年のクリスマスは初めてなつみさんが不在に…。正直寂しいのが本音ですが、空いた席はBB-8に埋めてもらいましょう。
＜でもご馳走＞
健太郎のためには大盛りのお肉がいいかな？とも思いましたが、そこはママの思いが勝り、いつも通りのご馳走メニューになりました。
＜今年はチキンが大きめ＞
今年は健太郎のために、チキンが大きめのピースになっているママの大いなる愛が加わりました。ママレギュラーとケンタ風の二種類の味付けがあり、食べ応えもあってグーでした。
＜イチゴX'masケーキ＞
ケーキは健太郎のリクエストでイチゴのショートケーキになりました。TVでみましたがクリスマスに食べるケーキはお国柄で異なるそうです。
2017年12月29日 今年も行ったよ！お疲れさま会2017
＜実はなかなか決まらず＞
毎年恒例のお疲れ様会。しかし今年は行先がなかなか決まらず、3日前まで頭を悩ませていました。それは素晴らしい1日になろうとは、誰が予想できたでしょうか…ではスタート！
＜好評の朝マックでスタート＞
昨年のお疲れ様会を振り返ったところ、コンビニよりも朝マックが好評だったようです。銀行やコンビニでチケット受取をこなしながら、ドライブスルーで朝マックをゲット。
＜パパ企画：ユニコーン＞
29日の道路事情はガラ空きで渋滞知らずでした。下道でお台場へ行くのも余裕でした。今年は車をお台場の駐車場に停めてスタートしました。まずはパパの希望から。
＜やっと来ました＞
建設中に一度見にきていましたが、完成したユニコーンガンダムをやっと見ることができました。なんとういう格好よさでしょう。
＜ダイバーシティお台場＞
この実物大ガンダム像はダイバーシティお台場の前で展示されています。この日はお台場のビッグサイトでコミケが開催されており、アニメ好きの人も多く訪れていたようです。
パパが撮影をしているとコミケのために1泊で来たという”おじさん”に声をかけられました。もちろん初対面ですが、このガンダムの素晴らしさについて語り合いました。
＜ユニコーンガンダム＞
ユニコーンガンダムはそのデザインセンスの良さでも人気があります。初代ガンダムに比べると白一色のシンプルなデザインです。
その名の通り、一角獣のように尖った頭部のアンテナが特徴的です。
素晴らしい青空に恵まれて、単調になりがちな白い機体が際立ちました。
＜昼演出＞
このガンダムは定時になると演出が行われます。どちらかというと夜の演出の方が見応えがあるので昼演出は見逃してもいいか…。
と思いましたが、結局はあきらめきれず30分待って見物しました。
このガンダムは凄い！
＜次のイベントへ＞
やや長めの滞在になってしまいましたが大満足でした。パパが撮影に夢中になっている間、3人は買い物をすることができたようで時間もうまく使えました。
最初はどうなることかと思った今回のお疲れさま会ですが、とりあえずみんなも楽しめたようです。
それでは次の場所へと移動します。お台場からは”ゆりかもめ”に乗って都心へと向かいました。
＜ママ企画：谷根千散歩＞
お台場から40分ほど移動して根津駅になってきました。ここからはママ企画の”谷根千歩き”です。ママが友達といく予定だったのに参加できなくなったので今回リベンジを目指すのでした。
＜根津のたいやき＞
谷根千とは谷中、根津、千駄木の一帯を示す呼び名で、下町情緒が残るエリアとして人気が高まっています。まずは売切れ必至の”根津のたいやき”をミッションにしました。
＜50分待ちのたいやき＞
根津のたいやきは行列ができるお店として有名で、14時頃には売切れになってしまうそうです。そのためどのタイミングで並ぶかが重要でしたが、遅くなって買いそびれるのが最悪なので一番最初にもってきました。
それは噂通りで、並んでからたい焼きを口にするまで50分も行列の並ぶことになりました。
こちらのたいやきは最近の量産用金型ではなく、一匹ずつ焼く金型を使っていました。
また50分並んでたいやきを買うだろうか？と自問すれば、そこまでしないと思いますが、他店のたいやきに比べれば美味しいことは間違いありません。あんこが別物です。
＜根津神社＞
根津のたいやきから5分も歩けば到着する根津神社です。名所が近くにあるのは便利ですね。
＜コンパクトな神社です＞
それほど大きな神社ではないようですが、コンパクトながら空間は広々としていて歩きやすい神社でした。
＜おみくじ＆御朱印＞
おみくじを引いたところ、健太郎は大吉でした。このところ学業にも部活でも活躍しているので好調なのでしょう。あと足りないのは恋ですかね～。
＜まだ人は少なめ＞
29日の時点では人は少なくガラガラでしたが、正月にもなれば道路まで溢れ出すくらいに混雑するようです。東京には10社巡りという言葉もあるらしく、全て訪れてみたくなります。
＜D750＆Tamronｆ2.8＞
今回のお疲れさま会は買ったばかりのD750の試写を兼ねていました。一眼レフを持ち出すのは面倒ですが、スマホとは比べものになりません。評判通りの素晴らしいカメラです。
＜縁起のよさそうな鳩さん＞
境内を歩いていると尾が白いハトが近づいてきました。これは珍しいですし、縁起もよさそうです。
＜乙女稲荷神社＞
根津神社の中にある乙女稲荷神社も有名なようです。これは興味をひかれてしまう名称ですね。
＜連なる鳥居＞
乙女神社は鳥居が幾重にも連なっていてインスタ映えすることに間違いありません。我が家は誰一人インスタやっていませんが…。
＜鳥居は乙女サイズ＞
こちらの鳥居は乙女サイズでやや小さめです。パパも健太郎もたまに頭をぶつけてしまいそうになるので、腰を低くして通りました。
参拝客には欧米系外国人も多く見られました。今日本には本当に多くの外国人観光客が訪れていることｗ実感します。
＜・・・ちょっと感じないな＞
神社に参拝すると必ずご神木を探し出すのがうちのママ。ネットで調べてみるとどうやらこの樹がそうらしいのです。
樹と人には相性があるそうですが、ママにはあまり感じるものがなかったそうです。
…もしかしたらママには不思議な力があるのかもしれない。そう思うようになった旦那と子供達でした。
＜谷中のヒマラヤ杉＞
根津神社から10分ほど歩いたところにあるのが谷中のヒマラヤ杉です。まわりにはお寺が多く、神聖な土地なのでしょうか。
この樹を見た瞬間にママは大興奮し、素早い動きでヒマラヤ杉に近づいていきました。
＜これは凄い樹だ！＞
ママにはこの樹の凄さが直観的にわかるようでした。その力はフラワーアレンジメントをやっていたからでしょうか。
思い返せばちょうど1年間、乃木神社のご神木にむかって”プルプラプルプラ”とお祈りをしたおかげで、なつみはある技を習得することができたのでした。
果たして今回は何をお祈りしたのでしょうか。
＜三叉路に生えています＞
このヒマラヤ杉は奇妙な場所にはえています。三叉路から伸びているこの大きな樹を見にくる人は私達だけではありませんでした。
写真のように樹に見入っていますがここはただの道路なのでふつうに車が往来します。
大きくなりすぎてトラックなどは枝がぶつかってしまうようで、残念ながら伐採の話も出ているようです。確かに電線にもかかっていました。
＜みなぎるパワー＞
パパは直接的に感じることはなかったものの、確かにこの樹にはパワーがみなぎっているのかもしれません。
上へ上へと伸びる力強い枝と、まるで仏具のような形で大きくキレイに広がる姿はママを一瞬で魅了しました。
これだけの樹を伐採するのは判断が難しいでしょうね。実際に祈祷をせずご神木を伐採して不幸になった人がいるという話を聞いたことがあります。
＜妙なテンションなママ＞
ママの興奮ぶりは冷めやらず、子供達も驚くほどの妙なテンションに包まれていました(笑)
いままでいくつかのご神木に触れてきましたが、その中でも最高クラスであることに間違いはありません。
子供達からママへ、ご神木マニアの称号が与えられました。
＜後ろ髪ひかれるママ＞
次の場所で移動しようとしましたが、後ろ髪を引かれる思いだとママが言っていました。
これからは日本中のご神木を目指して、御朱印集めも兼ねた旅に出るのもいいなぁ…と思うのでした。
＜不思議な空気感の路＞
谷中ぎんざへと向かう途中に通った、左右をお寺とお墓に挟まれた真っ直ぐな路です。”JoJoの奇妙な冒険”で見た不思議な世界につながる路を思い出し、不思議な感覚に襲われました。
＜地図の読める娘＞
谷根千歩きは3時間ほどかかりますが、移動はなつみが先導してくれました。ここはママに似ず、地図の読める娘なのです。歩くペースが早いのですぐに子供達に置いていかれてしまいます。
＜着きました、こちらです＞
ママ企画の最終ポイントに到着しました。こちらでは食べ歩きが中心になります。
＜谷中ぎんざ＞
谷中ぎんざは200ｍほどの距離に惣菜や雑貨、飲食店が並ぶ商店街です。最近は地方のシャッター商店街が問題となっていますが、ここには活気がありました。
＜谷中ねこ＞
谷中にはのらネコがたくさんいるという情報もありますが、商店街近辺にはこの子しか見当たりませんでした。
＜まったく動きません＞
この子は昼寝をしていたようですが、観光客に囲まれても全く動じる気配をみせません。人に慣れているようです。
＜名物のいか焼き＞
谷中ぎんざでの食べ歩きスタート！まずはホットメニューのイカ焼きを頼みました。外は寒いので温かい食べ物が欲しくなります。
＜座れました！＞
”やきや”さんは行列のできるお店です。店内には4人掛けのテーブルがあるだけですが、幸運にも席が空いて座って食べることができました。
＜いか焼きせんべい＞
こちらは人気ナンバー１のいか焼きせんべいです。
外側をパリッとしたエビせんで挟んており、食べ歩きにむいているのかもしれません。
最初は食感に慣れなかったものの、その味が理解できるとおいしくなってきました。
＜豚焼き＞
こちらの豚焼きは1グループにつき１枚しか頼めない制限付きの商品です。他のメニュー比べて手間がかかるのかもしれません。
＜３枚＞
行列が出来ているのに座るのも申し訳ないなか…とも思いましたが、3枚も頼んだので申し分ないなと思い直しました。
ちなみに”たい焼き”も”いか焼き”も行列の待ち時間と勝負しなくてはなりません。谷根千で3時間かかると言われるうち、その半分くらいは待ち時間ですから、心に余裕をもってのぞむ必要があります。
＜大賑わい＞
谷中銀座は決して観光地ではないと思うのですが、多くの観光客で賑わっていました。
一店ずつの魅力ではなく、地域でブランドを作っていき、情報発信した結果だと思いますが、これは商店街が生き残る大きなヒントだと思いました。
大手のショッピングモールにはできない地域ブランドを育てることが強みになるのではないでしょうか。
＜食べ歩き＆食べ比べ＞
谷中はメンチやコロッケが人気だそうです。こちらの惣菜店も常に行列ができていました。ちなみに行列ができる＝人気のお店と考えるのは日本だけらしいです。
＜メンチとコロッケ＞
別のお店のメンチとコロッケを食べ比べようと思いましたが、すでにお腹がいい感じに…。食べきれなかったので持ち帰ることにしました。（翌日食べた方が美味しかったです）
＜ねこのしっぽ＞
こちらのお店はネコのしっぽを模ったかわいいドーナッツを売っています。お土産として買いました。
＜夕やけだんだん＞
この階段は”夕やけだんだん”と名前がつくほど有名な場所だそうです。階段の上からは夕焼けを見下ろすことができるようですが、残念ながら時間がないので次の企画へと向かいました。
＜健太郎企画：アキバ＞
健太郎のリクエストはアキバのお店で本をまとめ買いしたいというものでした。以前は我が家の聖地でしたが最近は駐車場の料金も高く、今回はただの経由地になってしまいました。
＜初の別行動＞
疲れたパパとママは喫茶店で一休み。健太郎となつみはいくつかのお店を見てまわりたいというので別行動をとる事にしました。昔から秋葉原には来ているので別行動でも慣れたものです。
＜なつみ企画：うまいもの＞
なつみさんの希望は”美味しいもの”が食べたいというものでした。当初は健太郎がガッツリいける店を予定していましたが、食べ歩きのおかげで作戦変更。お店を探す中で健太郎の足が止まったのがこのお店。
＜おっさんはハラミ好き＞
当初は豪勢に食べ放題！と考えていましたが量より質へ方向転換。本来は牛タンのお店ですが、みんなから少しずつ交換することにしました。パパは”ハラミ”を担当。最近特におっさん層の人気が高いようです。
＜太っ腹でいきましょう＞
なつみさんの希望を叶えるべくケチなことは申しません！なつみと健太郎はお値段高めですが魅力的な食べ納め定食”を発注。これが後ほど最良の選択になりました。
＜ちょうど良い選択＞
それほどお腹は空いていなかったものの、この牛タン定食という選択肢は味、量、満足度ともにちょうど良い選択でした。不思議なものでなかなかお箸が止まりません。
＜大満足でしょう＞
”食べ納め定食”は牛タンとサーロインのコンビメニューです。今まで牛タン定食はパパとママだけの時にこっそり食べていた秘密のメニューですが、ついに子供達に大人の世界を解禁してしまいました。
さらに今回のサーロインは”噛まなくても口の中で溶ける！”やつでした。テレビでよく見るあのお肉を体験し、大満足したなつみさんでした。
＜食べ納め定食＞
今回我々を驚かせてくれたのがこちらの””食べ納め定食”です。
普段ならこのお値段は出せませんが、お疲れさま会ですから迷うことなく決定しました。ネーミングも最高です。
ちなみにパパとママはレギュラー定食メニューでした～。
＜〆のお台場＞
再びお台場に戻ってきました。最後は夜のイルミネーション企画です。
＜レインボーブリッジ＞
最近のイルミネーションは東京駅丸の内、渋谷の青の洞窟、恵比寿ガーデンプレイスが有名ですが、お台場からの東京の夜景も素晴らしいものがありますね。
＜カラフルなフジテレビ＞
フジテレビのビルは七色に輝くイルミネーションとなっていました。
＜再びユニコーン＞
さて本題です。今回のイルミネーションは再びこちらのユニコーンガンダムです。もともとのデザインが発光を前提しているのでこの演出はたまりません。
＜間に合った！＞
夜の演出は19時から30分おきに行われますが、3パターンが用意されていますがやはり全て見ておきたいのがファン心理です。
1度見逃しても更に1回チャンスがありますが、帰り時間を考えると早めに見ておきたいところです。
19時の演出は見逃しましたが、19時半からの演出には滑り込みで間に合いました。
＜夜演出の方がよい＞
昼の演出に比べると、夜間はライトアップ演出が活かせるので力は入っています。
どちらかしか見られないとしたら夜演出の方が見応えがあります。ただ私は欲張りなので昼・夜の両方を楽しませていただきました。
＜パパはひたすら撮影＞
演出がある合間はママと子供達はショッピングを楽しみ、パパはひたすら撮影にいそしんでいました。
＜冬季限定ライトアップ＞
冬シーズンは青の限定ライトアップが行われています。全てを再現できるプラモデルが発売されたら買っちゃうな～。
＜背中も美しい＞
夜間のユニコーン・ガンダムを背後から撮りました。
前面からだけでなく背後にも隙がありません。
＜バーニア＞
バーニアにも火が入っています。
キャラクター的な要素が多い前面に比べると、メカニカルな表現が多い背面の方が格好いい！
＜ユニコーンを撮るなつみ＞
今回パパは夜間撮影に強い一眼レフを持ち込んで気合いを入れた撮影を行いました。
なつみはスマホで撮影。写真を見せてもらいましたがとても綺麗で、普通の一眼レフならスマホの方がいい結果を残せると思いました。
ちなみに、なつみは動画と手持ちで撮影してもほとんどブレずに撮ることができます。まるで人間三脚（二脚か…）。放送部で鍛えた技でしょうか。
＜演出が始まるよ＞
夜間のユニコーン・モードは貴重ですが、美しい写真が撮れました。光と音に囲まれる演出を前に、静けさが訪れます。
しかしD750というカメラは発光していない方が安定して撮れるようです。手持ちでも全く問題なしで夜間撮影をすることができます！
フルサイズの利点として画角が広く、諧調が豊かなこと。ガンダムにはD500よりD750の方がむいていたでしょう。
＜これぞユニコーン＞
白い機体に隙間から漏れる赤い発光。これぞユニコーンガンダムです。
公開から3か月経ってしまいましたが、無事にママにも見せることができてよかったです。
1週間前には計画も定まっていなかった今年のお疲れさま会ですが、来てみれば全て計画通りに進み、楽しく満足できた内容の濃い1日でした。
＜この１日でわかったこと＞
＜パパ＞
・東京だと歩くのが速い
・18時を過ぎると遅くなる
＜ママ＞
・ご神木マニア
・樹の力を感じることができる
＜なつみ＞
・スマホ動画を手持でも
全くブレずに撮影できる
・地図を読める
＜健太郎＞
・靴に穴があいていた
・ネコに近づける
・写真で笑うようになった
2017年12月31日 今年もよい1年でした！
＜煮豚を作っています＞
31日は年越しとおせち準備でけっこう忙しいです。健太郎はママの手伝いというよりも、ほぼメインで煮豚を作ってくれました。振り返ると数年前から担当してくれていたようです。
＜栗きんとんを作ってます＞
続いて栗きんとん作りに入りました。さつまいもを潰して金団を作っているところです。料理作りも一度始めると夢中になってやるのが健太郎のよいところです。
＜ロービー作り比べ＞
パパは毎回チャレンジしているローストビーフを担当。しかし毎年イメージ通りにできず悩んでいます。（ヨーカドーで売っていたロービーが理想。）
今回は別レシピを試そうと思っていましたが、レシピの違いがわかるようにお肉を二つ買いました。←ママの提案です。
＜湯せんでロービー＞
今まではオーブン、フライパンを使った製法でしたが、温度管理が難しくレアすぎたり、硬すぎたりと不安定でした。
テレビで紹介していたレシピは湯せんで周囲から熱を加えていく方法でした。今年はこの方法でチャレンジです。
＜湯せんがいいかも＞
食べ比べてみました。
結果的には湯せんの方が火の入り方が均一的で安定しており、加減もレアっぽくないのに柔らかい完成度でした。
＜年越し天ぷら＞
おそばにいれる天ぷらです。おせちを作った後でも、さくっと天ぷらを揚げてしまうママの料理段取りは凄いです。今回は余ったロービー用のお肉も揚げてもらいました。
＜年越しそば＞
2017年も無事に見送ることができました。今年の年越し買い物はヨーカドーを選んだものの普段とは違うことが多く、いくつか発見があったので来年のためにメモ残しておきます。
＜大切な干支なると＞
干支なるとはイオンでしか見当たらず、想像以上に入手困難でした。また30日はお客様感謝デーに当たるので食品を大量に購入するならお得です。
＜美味しそうな写真＞
テーブルフォトはなつみのスマホが一番おいしそうに写りますね。
残念ながらカメラの進歩はスマホが一番ユーザーの要望を知っており、進歩がはやい気がします。
＜純金箔入澪＞
ここ何年か探していましたがヨーカドーでやっと見つけました！
発泡性清酒で飲みやすい「澪」は年に数回、ママと乾杯していますが、イベント用の澪ゴールドは正月にもってこいでしょう。澪ゴールドには金箔が入っていて見た目でも楽しめるお酒です。
発泡性なので振るわけにはいきませんが、一度上下を入れ替えて金箔の雪を降らせて贅沢気分を味わいます。
＜めっちゃ豪華＞
1年の最後に飲むお酒、金箔を飲み干す満足感。ママも気持ちよさそうに飲んでいました。
＜ストック・ハーゲンダッツ＞
我が家では恒例になっている年越しハーゲンダッツ。今年は特売もあったおかげでビックリのストック量！選び放題ですが最上級”オペラ”はどこの店に行っても売っていませんでした。